1. مقدمه‌ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی
پدیدآورنده: / تالیف توماس جی. مانت ویل٬ کارل آر. ماتیوس,عنوان اصلی: Food microbiology : an introduction ,2nd ed,c2008.,ترجمه صبیحه سلیمانیان‌زاد٬ نفیسه سلطانی‌زاده٬ مریم جعفری٬ فاطمه نجاتی,مانتویل,Montville
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: مواد غذایی,Food, -- میکرب‌شناسی, -- Microbiology,a06,a06
رده :
QR
۱۱۵
/
م
۲
م
۷ ۱۳۹۳
2. میکروبیولوژی مواد غذایی
پدیدآورنده: / تاليف جی، جيمز، مانرو م [صحیح: ج‍ی‍م‍زم‍ان‍رو جی]، [مارتین‌جی لوزنر، دیوید ا. گلدن],عنوان اصلی: Modern food microbiology,7th ed,2005.,جی,Jay
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع: مواد غذایی,Food, -- میکرب‌شناسی, -- Microbiology,a01
رده :
QR
۱۱۵
/
ج
۹
م
۹ ۱۳۸۸
3. میکروبیولوژی مواد غذایی (اقدامات آزمایشگاهی)
پدیدآورنده: / مولفین [ سی بل، پل نیوز، آنتونی فیلیپ ویلیامز],عنوان اصلی: Food microbiology and laboratory practice, 2005.,مترجمین امیرعلی انوار، حامد اهری، سعید پایداری، انوشه شریفان، ابراهیم رحیمی، مریم عطایی.,بل,Bell
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: مواد غذایی,Food, -- دستنامه‌های آزمایشگاهی, -- Laboratory manuals, -- میکرب‌شناسی, -- Microbiology,a01,a01
رده :
QR
۱۱۵
/
ب
۸
م
۹ ۱۳۹۹
